3 février 2009 à 11:39 (Experiences culinaires)
Tags: L'avis de Mademoiselle Ki, madeleines, Miel de Chataigner, recette de Joel Robuchon, Weight Watcher
A propos des madeleines faites maison, façon Joel Robuchon.
Puisque le week-end était placé sous le signe du luxe et de l’excellence, il faut que je vous parle des madeleines de mon homme.
Il y a les bijouteries de la place Vendôme et le manège à bijoux de chez Leclerc. Ils vendent des bijoux, mais cela n’est pas pareil.
Il y a les madeleines faites maison, et les madeleines industrielles. Ce sont des petits gateaux moelleux et dorés en forme de coquille, mais la comparaison s’arrête la.
30 janvier 2009 à 14:08 (Experiences culinaires)
Tags: avis de mademoiselle Ki, chamallow, corn flakes, marmiton.org, os a moelle, pot au feu, recette, roses des sables
Hier c’était donc un jour de grève. Mais aussi ma toute première fois.
Mais de quelle première fois je parle????
Et bien la première fois que je me lançais dans la réalisation d’un POT AU FEU.
Rien qu’en écrivant le nom de la recette, j’ai pris 10 ans. C’est un truc de vraie maman, voir même de grand-mère.
Voila je vais avoir 34 ans, et j’ai cuisiné un pot au feu.
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30 janvier 2009 à 13:53 (Experiences culinaires)
Tags: avis de mademoiselle Ki, BedUp, boulettes de viande, Ikea, meuble en kit, Picard, Suedoise
En période de grève, on ne sait pas ce qu’on pourra manger….alors mieux vaut être prévoyant.
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22 janvier 2009 à 11:07 (Experiences culinaires)
Tags: avis de mademoiselle Ki, bollywood, critique, indien, quartier latin, restaurant
Hier soir, j’étais de sortie. Une amie me propose un restaurant indien Bollywood dans le quartier Latin… Je suis partante pour tenter l’expérience. Même si j’aurais du me méfier.
Le bollywood, c’est quoi?
A la base, c’est un genre cinématographique spécifique au cinéma indien.
Histoire à l’eau de rose, avec des chansons et des chorégraphies, des décors et des costumes qui peuvent paraître être le summun du kitsch.
donc un restaurant bollywood, ca donne quoi?
Macarons Mania ou mon nouveau loisir créatif
18 août 2009 à 14:30 (Experiences culinaires)
Tags: Comment réussir ses macarons?, Dalloyau, Ducasse, L'avis de Mademoiselle Ki, Ladurée, macarons, Macarons maison, Michalak, Pierre Hermé, recettes de macarons
Faisons une petite pause sur les critiques d’hôtels…j’ai peur de finir par vous lasser.
J’ai depuis quelques mois un nouveau passe temps très prenant : après le point de croix, les puzzles, les windows colors, les bijoux en perles, le scrapbooking, la peinture sur coquillages, la pate à sel, j’ai découvert les MACARONS.
Alors non, je ne viens pas de les découvrir gustativement… ca fait déjà des années que j’ai été initié aux plaisirs indiscibles d’aller chercher des macarons chez Ladurée et Dalloyau… Non, je viens de découvrir qu’on peut les faire soi-même…et même mieux : que JE peux en faire, les réussir, et y prendre beaucoup de plaisir… au même titre que n’importe quel loisir créatif.
Voici mon retour d’expérience… Lisez la suite de cette entrée »
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